请问不沾锅好还是铁锅好

笑笑

烧菜用铁锅，但要注意一亇重点：是选用重身的生铁锅.因为生铁锅除能煮出"铁质"之外，还带出其他的微量元素.不是轻身的熟铁锅.轻身的熟铁锅只能带给你....己氧化的铁锈.两者的功能是差天共地的.再者，如果长期不用铁锅炒菜，会对人体健康不利.主要是引起缺铁性贫血.因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分，起到了防止缺铁性贫血的作用.
不粘锅，也就是一方便，方便了你刷锅，但你把健康丢了.不粘锅，不宜高温煎炸.

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陈小姐

烧菜用铁锅，但要注意一亇重点：是选用重身的生铁锅.因为生铁锅除能煮出"铁质"之外，还带出其他的微量元素.不是轻身的熟铁锅.轻身的熟铁锅只能带给你....己氧化的铁锈.两者的功能是差天共地的.再者，如果长期不用铁锅炒菜，会对人体健康不利.主要是引起缺铁性贫血.因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分，起到了防止缺铁性贫血的作用.
不粘锅，也就是一方便，方便了你刷锅，但你把健康丢了.不粘锅，不宜高温煎炸.

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李虹

烧菜用铁锅，但要注意一亇重点：是选用重身的生铁锅.因为生铁锅除能煮出"铁质"之外，还带出其他的微量元素.不是轻身的熟铁锅.轻身的熟铁锅只能带给你....己氧化的铁锈.两者的功能是差天共地的.再者，如果长期不用铁锅炒菜，会对人体健康不利.主要是引起缺铁性贫血.因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内，为人们源源不断地供应铁质，补充了食物本身含铁不足的部分，起到了防止缺铁性贫血的作用.
不粘锅，也就是一方便，方便了你刷锅，但你把健康丢了.不粘锅，不宜高温煎炸.

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杨

铁锅

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